복담

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안녕하세요 긴 시간 돌고 돌아 안부 인사 드립니다 빈 티스토리를 봄부터 여름 내내 드디어 가을 추석까지 지켜 주시고 기다려 주시어 진심으로 마음 담아 감사를 올립니다 한가위 보름달처럼 환하게 빛을 밝히는 축복의 나날 이어 이어 가시길 기원합니다 모든 가족과 행복 나누시며 넉넉하고 즐거운 한가위 추석 보내시길 바랍니다 2023 년 9월 28일 중추절에 복담

죽순은 10일 자란 것이 가장 식용으로 좋다고 합니다 대나무 밭에는 해충들이 많이 사는 곳인 줄 알았습니다 생각했던 것과 다른 반전이었지요 올해 처음 죽순을 잘라왔습니다 20년이 지났어도 처음 대나무 밭을 갔었습니다 6월 초에 죽순을 땄습니다 한 주일 자란 죽순입니다 버려지는 껍질이 더 많습니다 5일 정도 자란 것은 새순이 여립니다 소금 넣고 삶아서 냉동고 저장하고 일부는 간장절임 장아찌를 담았습니다 웅덩이 옆에 황도 복숭아나무가 고사한 후 옆 가지에 복숭아 가지가 나와 달렸어요 나무의 생명체는 참 신비롭고 경이롭습니다 초롱꽃 새색시 부끄러워 고개를 숙인 듯이 다소곳 낮은 자세 겸손한 초롱꽃은 빗방울 받고 보듬어 수정 구슬 달았네 ******************* 단풍나무 옆 뜨락 초롱꽃 군락에 비를 ..